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Supercharged in den Tag starten? Neu gibt’s die Loving Earth Buckini und Paleo Müsli aus Melbourne auch in der Schweiz. Wir kennen diese innovativen Power Müsli von unseren Roadtrips durch Australien. So ist die Freude gross, beim Frühstück nicht mehr länger darauf verzichten zu müssen.

Buckinis sind aus aktiviertem Buchweizen, Nüssen, Beeren, Superfoods und weiteren leckeren Goodies. Sie sind ideal für ein köstlich nahrhaftes Frühstück mit Nussmilch und Früchten. So kannst du frisch aufgeladen in den Tag starten. Buchweizen ist glutenfrei und eigentlich der Samen einer Frucht bzw. einer krautigen Pflanze. Buckinies haben eine alkalisierende Wirkung auf den Körper – im Gegensatz zu den meisten Getreidearten, die eine saure Umgebung schaffen.

Der Buchweizen und weitere Zutaten werden aktiviert, um möglichst viele Nährstoffe erhalten zu können. Ähnlich wie beim Keimen werden die Samen in gefiltertem Wasser eingeweicht. Dadurch werden enzymhemmende Stoffe abgebaut, die Samen erwachen aus ihrem Dornröschenschlaf zu neuem Leben und die Nährstoffe vervielfachen sich. Nach der Aktivierung werden die Zutaten bei niedrigen Temperaturen getrocknet um die Nährstoffe zu erhalten und es entsteht eine knusprige Textur. Und warum tut Loving Earth dies alles? Damit du aktiviert und genährt in den Tag starten kannst. Be activated, not puffed or toasted.

Die Müsli von Loving Earth sind in drei Kategorien verfügbar:

  • Luxuriöse Clusters aus aktivierten Buckinis in den Varianten Deluxe, Chocolate und Caramel.
  • Cereals für den täglichen Gebrauch – ebenfalls aus aktivierten Buckinis – in den Varianten Berry & Cacao sowie Nut & Seed.
  • Paleo Mix enthält keinen Buchweizen, dafür Nüsse und viel Protein – erhältlich als Berry & Choc und Protein Power. Und was ist Paleo? Paleo setzt sich nach dem Low-Carb-Prinzip aus Lebensmitteln zusammen, die bereits in der Altsteinzeit verfügbar waren – also bevor Ackerbau und Viehzucht betrieben wurden und wie zu Zeiten der Jäger und Sammler.

Loving Earth basiert auf der Philosophie, dass die Erde ein lebender Organismus ist – populär gemacht durch James Lovelock’s Gaia-Theorie. Viele indigene Kulturen der Welt leben seit Jahrtausenden im Sinne dieser Philosophie. Die drei zentralen Prinzipien von Loving Earth sind deshalb Health, Sustainable, Fair.

Das spürt man auch beim Lesen des Blogs von Loving Earth. Die Menschen und ihre Communities stehen im Mittelpunkt und die umfangreiche Rezeptsammlung ist echt verführerisch. Lasse dich von den vielseitigen Stories inspirieren und finde heraus, was du mit den Produkten von Loving Earth alles anstellen kannst.

Loving Earth Zitat: „Inspiring conscious living in all those we touch is a core part of why we exist as a company. Our mantra of “Healthy. Sustainable. Fair” helps us to realise our vision of being an uplifting presence in the world. Producing ethical, delicious chocolate from really raw cacao, is how we make that vision a reality.“