Ashaninka-Kakao aus Peru

Ashaninka-Kakao aus Peru

Die Ashaninka sind eine indigenen Gemeischaft, die in der Region Rio Ene in Satipo, Peru, leben und hier den wilden und seltenen Criollo Kakao auf der Erde ihrer Vorfahren kultivieren. Sie bauen ihren Kakao im Amazonas-Regenwald nahe der Quelle des Amazonas an, dem Ursprungsort des Kakaos.

Nach Jahren der Gewalt und Unruhen in der Gegend und der Notwendigkeit sich gegen Terroristen, Drogenhändler und Holzfäller zu verteidigen, hat diese Gemeinde hart daran gearbeitet, ihr Land zu schützen und ihren Kakao mit traditionellen Methoden anzubauen.

Die Gemeinde züchtet und erntet die Amazonico Criollo Kakaobohnen, welche im Vergleich zu anderen Sorten eine hörere Qualität haben. In der Branche hat die Zunahme des Anpflanzens von hybridisierten Bohnen zwar dazu geführt, dass die Kakaopflanzen schneller wachsen und mehr Bohnen produzieren. Dadurch verlieren sie aber leider auch an Geschmack und Intensität.

Loving Earth hat der Ashaninka-Gemeinschaft in Partnerschaft mit der Rainforest Foundation geholfen, eine bio-zertifizierte Fairtrade-Kooperation namens Kemito Ene zu erschaffen. Loving Earth erklärte sich bereit dazu, ihren Kakao zu weitaus höheren als den lokal üblichen Preisen zu kaufen.

Im Jahr 2015 produzierten die Gemeinschaft 10 Tonnen rohen Kakao, die von Loving Earth gekauft wurden. Als Ergebnis dieser Zusammenarbeit konnten im darauffolgenenden Jahr 40 Tonnen produziert werden. Um die finanzielle Unabhängigkeit zu erreichen, muss die Gemeinschaft 250 Tonnen Kakao jährlich produzieren.

Loving Earth wird sie dabei unterstützen. Die Kollaboration mit indigenen Landwirten bildet den Kern dieser Philosophie und wird es der Gemeinschaft ermöglichen, ihre Lebensqualität zu verbessern und finanzielle Autonomie zu erhalten.

Zudem können sie ihren Wald schützen, dessen Wächter sie seit Generationen sind. Denn durch den Kauf ihres Kakaos wird auch ein weiteres Projekt unterstützt: 100 Millionen Bäumen zu retten. Das ist noch nicht ganz geschafft. Wenn du also die leckere Schoggi von Loving Earth kaufst, hilfst du gleichzeitig mit, diese Ziele zu erreichen. We are creating this together!

2018-10-20T09:14:22+00:0020. Januar 2017|Loving Earth|

Jetzt 50% Rabatt + portofreie Lieferung! Gutscheincode "xmas19" beim Checkout eingeben! Bis 19. Dez. 2018 oder solange Vorrat! Ausblenden